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富裕赢三张 日本餐馆现在超受迎接的套餐饭,昔时只有“穷人”吃...

2019-11-17 13:31

公多号@走知学园

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不过视界君比较喜欢添油爆葱进往吃,由于真的很香... 还益处,又很开胃,实乃居家旅走必备之良品!

微博@走知学园日本

还有人添了满满的葱进往~

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在北海道,“猫饭”的主流吃法比较像西日本的吃法,但北海道人还要添入牛油,能够油润的食物能御寒吧~

在日本古代和近代中,这栽「猫飯」是清贫大多的主食。

原标题:日本餐馆现在超受迎接的套餐饭,昔时只有“穷人”吃...

现在的时代,照样有不少人喜欢吃猫饭。除了鲣鱼 酱油这个组相符专门崭新表,还炎衷于用生鸡蛋一首搅拌着吃~ 不光益处而且很耐吃,在没胃口的季节也能享用。

但按照地域的分别,“猫饭”也有分别的吃法。比如在东日本,“猫饭”的主流吃法是在撒上鲣鱼屑的米饭上滴少许酱油。

正本这曾是一栽日本的廉价饭食,主意是以最少的食材换取进食者较大的已足感;同时日本人频繁用鲣鱼来喂猫,于是这栽用鲣鱼屑添调料的饭就被称为「猫飯」。

在煮熟的米饭上撒一些用鲣鱼干(日本人称为「鰹節」)削成的碎片,浇上少许酱油或味噌汤,这就是「猫飯」的基本制作手段。

在西日本,“猫饭”的主流吃法则是向撒上鲣鱼屑的米饭添入味噌汤,这栽吃法比较像泡饭。

望到猫饭的时候,视界君就很诧异,柴鱼片摆在白米饭上再浇一点酱油... 怎么叫猫饭呢?

在日剧《子夜食堂》中,每集都会发生一件幼故事,固然不那么惊心动魄,却像溪水相通徐徐流过“心塘”,体会着生活的千百栽滋味。

其中有一道美食名为「猫飯」(ねこまんま),深深打动了视界君的心。主要讲述了别名喜欢吃猫饭的年轻姑娘因缘际会下成为了歌手,最后身患绝症,在离世前几天照样来到子夜食堂点了此生中末了一碗猫饭。

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